千年古鎮震澤絲、麻、美食的江南文化之旅

　　江南文化孕育的良田沃土，太湖水潤澤的絲綢名鄉。地據吳頭越尾，眾多旅游佳境。從容恬靜中，人們在這里可以尋覓到那個隱藏在江南云水間古老中國的印跡。“江南情絲，水鄉震澤”，這個帶著蠶絲符號的江南古鎮正被越來越多的人關注和喜愛。古鎮風情、民俗風貌、歷史沿革、絲綢文化、亞麻文化、美食、美景都成為蘇州震澤古鎮一道道獨特靚麗的自然、人文風景，吸引著中外游客。

　　一年一度的震澤美食旅游文化節11月22日開幕，讓更多人一睹千年古鎮，今日的風采，看精彩演出、品經典美食、賞古鎮風景，游人將震澤古鎮的美食文化風景一起成為一生江南珍貴記憶的收藏。
　　
　　蘇州·震澤味道——美食
　　參觀“中國太湖農家菜文化展覽館”，然后親自品嘗一下正宗的太湖農家菜成為平日里許多游客愛上震澤的幾大理由之一。剛剛開幕的第8屆中國吳江震澤旅游文化節暨中國太湖農家菜美食節不僅掀起倡導“綠色、健康、營養”的飲食新理念，傳承和創新太湖農家菜的新高潮。更讓人們在美食中品味到千年震澤人對于飲食美學的講究，從菜式和糕點中品出歷史傳承的故事和情愫。

　　行走于具有水鄉特色的小吃攤販前，看一幕現場制作震澤各式風味小吃，嘗一塊當年乾隆爺贊不絕口的黑豆干，以及無數經典的糕點：如定勝糕、薄荷糕、襪底酥、麥芽塌餅。

　　觀摩一場美食節上大廚們的美食廚藝比拼，深入太湖農家菜展覽館感受震澤歷史上的飲食文化。作為太湖農家菜美食之鄉，震澤味道太湖農家菜在美食界獲得了多項殊榮。
　　
　　錦秋五彩鮰、騰龍蹄、御膳傳家羊肉、黃湯蘆筍、寬湯野甲魚、鳳腎燉龍爪成為享譽海內外的經典招牌菜。舊夢依稀間，仿佛時光倒流。
　　
　　蘇州·震澤文化—蠶絲、亞麻
　　中國是蠶絲的發源地，早在三千年前，震澤就有了原始農耕文化，明清時期蠶絲出口量占全國的十五分之一。近代，生絲貿易的發達使震澤成為我國著名的絲市之一。震澤蠶絲是蘇州絲綢文化的重要組成部分，也是中國傳統文化走向世界的一張名片。
　　
　　在當地人的眼中，蠶絲是寶貴的，所以值得為它付出一生，代代相傳。聽起來難以置信，但是這樣的風俗已經延續數百年。這里保留了國內少見的完整傳統絲綢工藝，這是一份獨特的文化記憶，傳承至今創下了許多不朽的創奇！享譽國內外的震澤絲綢“五朵金花”太湖雪、慈云、絲立方、輯里、山水絲綢。2012年，在蘇州市十大知名絲綢品牌評選中，震澤獨占4席。

　　如今，這里已經不僅僅出產蠶絲被，而是一個擁有數百種絲綢及衍生產品的“新綢都”：全鎮絲綢企業擁有品牌300多個；其中兩個“中國馳名商標”、4個省著名商標、4個省名牌，20個蘇州名牌企業。
　　
　　震澤不僅是千年蠶絲文化的發源地，更是享譽全球的中國亞麻名鎮，中國麻紡產業集群，江南亞麻文化重要發源地。盡管，亞麻產業起步較晚，但短短的二十年間，勤勞、勇敢的震澤新申人發揚蘇州人對于紡織業的智慧和熱情，讓震澤亞麻不僅得到了ZARA、H&M、C&A等國際大品牌的青睞，遠銷歐美等國際市場，同時得到了國內品牌企業的高度認可。如今震澤亞麻產業在衣食住行方面，為消費者提供更為綠色、環保、時尚的亞麻生活方式。
　　
　　靈秀的美景，豐厚的文化，江南情絲水鄉震澤成為中國亞麻面料夢想家——新申亞麻的誕生地。如今，帶著法國頂級亞麻原料基因，通過設計、研發，吸收歐洲亞麻文化生活方式以及江南水鄉中國傳統文化養分的精美亞麻面料帶著江南人們智慧登上國際化舞臺，發布多場流行趨勢，以中國流行面料之名成為引領中國亞麻時尚的先鋒。引來無數海內外客商了解震澤，近距離接觸蘇州新申亞麻。
　　
　　如今，亞麻不僅成為與絲綢并駕齊驅的震澤的兩大產業，更重要的是，在新申亞麻等品牌化企業的推動下，蘇州亞麻與蘇州絲綢成為古今兩大重要生活文化，成為匯集歷史、人文、產業的重要文化名片。
　　
　　蘇州·震澤美景——名勝古跡、民俗
　　震澤，前唐開埠，南宋設鎮。　　

　　行走于古樸安靜、古今相融的千年古鎮，近距離與這個古老名鎮的古建筑文化、水系文化、人文文化、宗教文化、戲曲文化、生態文化，以及包括重要的蠶絲文化、亞麻文化、美食等文化對話，交流。
　　
　　江南第一堂——師儉堂，震澤最具代表性的古建筑之一
　　嘗一嘗太湖農家菜美食之鄉的經典菜式，參觀江南第一堂——師儉堂，吳越文化代表的慈云寺等多處歷史名勝，感受千百年震澤重教興文歷史，以及震澤歷史上的名人賢達，聽一聽有著水一樣的靈秀和婉約，被稱為“水磨腔”的昆曲藝術，了解震澤人如何種桑養蠶，生產出享譽國內外的蠶絲被，以及參觀下新申亞麻的亞麻生活方式主題館，感受現代時尚亞麻的江南魅力。
　　
　　一幅用絲綢、亞麻、美食等串起的文化、旅游和產業結合的江南水鄉，一片用震澤為代表的蘇州人的勤勞和智慧描繪的文化之旅，如一幅古老而雋永的江南人文水鄉畫卷在此緩緩展開。越來越多的人愛上蘇州的同時，也喜歡到這個充滿江南情絲的水鄉震澤走走，感受文脈馨香、風雅無邊的永恒魅力！展開一場尋覓隱藏在江南云水間古老中國的印跡之旅。