紅豆集團的管理寶典：做服裝企業就要“摳”

    　在嚴峻的金融危機下，著名服裝企業紅豆集團今年1月—4月份依然取得驕人業績，營業收入比去年同期增長了11%，外貿營業收入也比同期增長了12%，取得如此成績，得益于企業的快速轉型升級，也得益于企業在管理上的嚴格控制。

　　早在八十年代，紅豆集團董事局主席周耀庭就提出：“向剪刀口里要效益”。近期，筆者走訪了紅豆集團的管理現場，對多位管理人員進行了采訪，他們說的最多的一句話就是：“做服裝企業就要‘摳’，管理不到位就沒效益”。

　　原輔料管理

　　控制原料，從源頭開始。紅豆集團的基層車間、生產科、業務科、倉庫是相對獨立又相互制約的四個部門。車間接到業務部門的單子后，由技術部門排料，排料精確到每個尺碼用料，控制了每個尺碼之間的差，進入生產階段，實際購買由生產科負責，購買前生產科由專人重新進行排料，按最終確定數進行采購，而且采購計劃單將發到倉庫、車間、技術科、生產科、業務科、經理，車間開單生產去倉庫領料，倉庫只按計劃單發放。尤其值得一提的是，在車間辦公室內有一塊白板非常詳細地列出了每個款式所需的面料、輔料、二次加工到位情況，便于車間安排生產計劃，控制等工現象。

　　線、針是服裝企業用的最多的輔料，這也是輔料管理的重點。為了控制線、針，紅豆集團在車間內專設一個發放線、針的小倉庫，由專人負責，職工必須拿空的線筒、斷的針去領新的線、針。如果倉庫出現剩線，規定必須在半年內調配用完，半年內后還有剩余的線就通過改染顏色用完。

　　工具管理

　　紅豆集團在管理細節上不斷創新，控制了職工操作時的隨意性，減少了浪費。服裝企業的職工平時在操作中，經常會用到小剪刀、尺等，這些工具不整理好就容易遺失，會影響到工作效率、生產成本，而且如果管理不到位，這些小剪刀之類的工具就可能混在衣服里一起發出去。紅豆集團就給每個職工發放一個工具袋，每個工具袋標明職工姓名、工具名稱，每天下班職工就把工具放進工具袋，第二天上班需要時再取回。

　　在車間，筆者看到了縫紉機有一塊5cm見方的小布墊，這塊小布墊固定在縫紉機上。據管理者告知，縫紉機不工作時可能會出現漏油，如果不墊布，第二天生產的第一件衣服就會出現油漬。當然細心的職工在上班前也會察看縫紉機是否漏油，但如果漏油再臨時剪布擦，素質差的職工就會隨意性很強，甚至會在好的面料、衣服上去剪布，用完后又亂丟，在縫紉機上固定一塊小布墊就會完全杜絕這種現象。在車間，筆者還看到了墻上掛有樣衣、工藝、樣卡，樣卡包括了每款衣服所需要的面料、輔料、紐扣、線等每一樣用料，同時還有警示欄，用照片、表格等形式，展示出現質量問題的工序。紅豆集團嚴謹的管理控制了浪費，也贏得客戶的信任與訂單。

　　員工管理

　　每天一早，紅豆集團的車間負責人都要看兩份報表，一份是日產表，一份是利潤表，而這份利潤表同時會張貼到車間。“這樣做，開始覺得比較煩，但畢竟天天看到利潤報表，壓力就很大，現在覺得利潤報表非常有用。”一位管理者告知。紅豆集團將費用折算到每天每道工序上，制作產值報表和利潤報表發給管理者，從而提高了管理者的責任心。

　　紅豆集團從各方面關愛一線職工，推行包吃包住，加強技能培訓，采用星級管理，同時基層的管理者從細節上關心職工，比如向職工公開自己的QQ號和郵箱，在車間醒目的地方設立“提案箱”，在車間走廊、樓梯、通道上還張貼了職工的作品，開設健康專欄等等。為了樹立榜樣，有的車間在技術能手的座位旁掛了“笑臉”，有的車間上墻公布多技能員工，增加員工的榮譽感，并根據不同的級別每個月給予一定的獎金。

　　管理無止境。紅豆集團保持穩定持續的發展，與到位的細節管理、與管理的不斷創新是分不開的。