有機棉的定義及種植方法

       全球沒有有機棉(Organic Cotton)的統一標準,美國得克薩斯州所制訂的TEXAS Organic Program對有機棉的定義為:

　　在停止施撒化學肥料、農藥后經過三年以上的田地所栽培的棉花稱為有機棉。

　　統一定義:有機棉是在農業生產中，以有機肥、生物防治病蟲害、自然耕作管理為主，不許使用化學制品，從種子到農產品全天然無污染生產的棉花。

　　有機棉的種植方法:

　　也因為有機棉栽培方法不能使用農藥，所以必需針對害蟲提出因應對策，目前種植方法有兩個:

　　(1)是將蟲害天敵的瓢蟲放在棉田內，棉花開花時，增加的瓢蟲會瞄準附著在棉花上的害蟲而移動。

　　(2)亦有在棉花田的四周種植比棉花成長快之甜玉米或錦葵屬植物之雜谷類，吸引害蟲或增加瓢蟲數量，而且玉米或錦葵屬植物除了具有保護有機棉田之天然屏障的功用之外，還可作為家畜的飼料及有機肥料的原料。

　　有機棉的肥料:

　　栽種有機棉因不能使用化學肥料，故必須采用有機肥料，以美國德州為例，由于德州是牛肉的最大產地，故使用牛糞堆肥作為栽種的肥料成為最佳選擇，而牛糞中混合有棉花的夾雜物（如小樹枝、花萼等）15～25％，邊撒水邊曬干40天左右，自然酦酵，就完成了自制有機堆肥。

　　德州為何成為有機棉的先進地區呢﹖

　　有機棉的栽培就是在善用自然的氣象條件下進行的。而德州為何成為有機棉的先進地區呢﹖原因是為了保護土地希望不要使用化學藥品，獲得了德州人的共鳴，而致力于發展有機栽培。

　　有機棉花種植受到重視，原因是傳統棉花種植使用大量殺蟲劑，以價值計約占全球殺蟲劑市場25%及農藥市場10%。據「持續棉花種植計劃」(Sustainable Cotton Project)指出，要生產3磅用來制造T恤和牛仔褲的棉花，需耗用1磅化學肥料和農藥，這些化學劑嚴重影響人體健康和環境。

　　環保團體帶動消費者正視污染嚴重性:

　　總部設于西德的「國際有機農業運動聯盟」(IFOAM)于加拿大舉行「第14屆世界大會」中指出，全球棉花的種植占約全球農地的3﹪，卻使用了超過25%的農藥，除了采收前的落葉劑外，使用了相當多的劇毒性殺蟲劑與除草劑。

　　棉花田的大量用農藥常常造成地下水被農藥污染、大量化肥壤土地鹽基化(生產力降低)，而棉花的加工過程更依賴許多漂白劑、染料、整染安定劑等化學藥劑，因而排放大量廢水。

　　會中深入指出生產一件T恤所需的棉花使用了1/3磅的農藥，這樣的事實開始被采用成標語，環保團體因而開始鼓勵生態友善的有機棉的種植與織造染整加工，這也帶動有機棉被消費者所正視。